ベルナシヨンのエスプリ		特許取得		個性豊かに		ソロモン流で話題に
円盤のフォルムのチョコレートに金箔をデコレーション。		ガナッシュに砂糖を使わず、100％カカオに蜂蜜の甘味。		鮮度と香りにこだわったボンボンショコラは全30種類以上。		ガナッシュに生クリームもバターも使っていない和のショコラ。

ビューティー・サプリ		フルーツ& 乳酸菌ショコラ		異なったカカオの風味が味わえる
世界ではじめてのビューティーサプリショコラ。		からだにおいしいショコラの第2弾ともいえるフルーツ＆乳酸菌ショコラは、ナノ型乳酸菌を配合。		伝統の中にも革新的な本格ショコラティエならではのバウムクーヘン。