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ショコラパリ
440円
ミルクとビターの二種類のムースショコラをグラサージュショコラでおおいました。チョコレート好きのためのチョコレートケーキです。 |
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ACチーズケーキ
480円
チーズの酸味は飾りにしたベリー類の甘味とのバランスもよく口溶けのよいレアーチーズに仕上がりました。 |
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苺のタルト
500円
香ばしい朝焼きタルトに苺とこだわり卵のカスタードクリーム
メランジュのベストセラーです。 |
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ダコワーズピスターシュ
440円
香り高い良質のダコワーズ生地にベストマッチのピスタチオのムースリーヌと苺をあわせました。 |
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ノワゼットミルフィーユ
525円
かりかりした食感のノワゼットを焼き込んだ生地、ガナッシュ、ムースジヴァラを重ねてミルクチョコレートを飾りました。 |
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メープルと
マスカルポーネ
420円
メープルの香りとマスカルポーネのクリームに５種類のフルーツコンフィをとじこめました。 |
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マカロン